《汉书·郦食其传》中有言：“民以食为天”。金徽酒股份有限公司实施的“全员免费就餐”项目，为所有员工提供高品质的一日三餐，不仅解决了员工的就餐问题，也为金徽酒赢得了更多的员工凝聚力，企业发展的力量日益壮大。

　　两年前，金徽酒在实施全员五险一金、定期体检、员工互助基金等众多关爱员工措施的基础上，将用餐补贴改为免费就餐，所有员工一日三餐免费，成为甘肃实现全员免费就餐的企业，将“以人为本”的文化以贴心的方式送到了每一位员工身边。

　　目前，金徽酒有1#、2#两个员工餐厅，从每周发布的菜谱来看，早餐包括花卷、馒头、包子、煎饼和各种粥、汤、小菜，午餐和晚餐米饭、面食交替，米饭配两荤两素4个菜，面食有4种，供员工选择。为确保食堂操作人员能够认真履行职责，为员工提供放心的饭菜，公司有专职部门负责餐厅运作的日常监管，从原材料采购、饭菜质量、食品、环境卫生到现场管理，每一个方面都制定了详细的管理制度和检查、考核细则，不定期开展检查，并结合员工投票对食堂工作进行综合评价，将收益与工作质量挂钩，更有利于落实责任，提高饭菜质量，确保员工饮食。金徽酒员工餐厅多次被评为市、县“餐饮服务食品示范单位”。据统计，金徽酒每年免费就餐的直接投入超过500万元，而这一投入，随着员工数量的增加和营养餐计划的实施将不断扩大。

　　与“民以食为天”并列的是“以民为天”。放在当下，可以理解为企业的发展需要许许多多的人才。金徽酒给员工提供各种各样的福利，为员工送上贴心的人文关怀，这是落实“以人为本”管理理念的具体表现。虽然早已过了温饱不能自足的时代，但实行全员免费就餐，能够给勤劳的金徽人提供了更多学习提升的时间和更便捷的生活，为建设幸福金徽又增添了一道亮丽的色彩。