【金徽酒业2014年报道】近日，中食联盟北京认证中心专家组到金徽酒股份有限公司开展2014年度酒类质量等级认证审核。通过2天的审核，在末次工作会议上，专家组宣布，金徽酒能够按照《食品质量认证实施规则——酒类》优级产品质量能力要求，建立完善的酒类产品质量体系，一致同意金徽酒通过酒类产品国优认证现场检查，继续保持国家酒类产品优级认证注册。

　　据了解，此次酒类质量等级认证审核是按规定开展的优级酒品质年度审核，在审核前，根据《食品质量认证实施规则——酒类》、管理体系文件、相关法律、法规和产品标准制定了审核计划。通过对金徽酒生产、管理现场和质量管控文件等资料的检查，专家组认为：金徽酒按照国家食品质量的法律法规和白酒工艺要求，对原辅材料采购、生产和服务过程可能出现的危害进行分析，确定关键控制点，制定HACCP控制计划并有效实施；建立了符合企业实际情况的食品质量方针和目标，分解到各部门执行；在食品质量体系运行控制方面，以顾客为关注焦点，对社会关注的食品热点问题，加强性评价和实际控制，建立了由网络和人为引发的重大食品危机事件应急机制；金徽酒按照国优产品认证要求，对人、机、料、法、环进行了的确认，针对原辅料采购、生产过程、工艺控制、产品检验、产品销售、产品追溯、召回和撤回建立了相应的内控质量标准和程序文件记录，认真贯彻执行，了产品质量一致性；金徽酒在规定时间内完成内审和管理评审，说明金徽酒具有并重视提高自我完善持续改进的能力，公司认证获证单元内所有产品质量能力和产品一致性现场检查与申报材料一致，符合《食品质量认证实施规则——酒类》优级质量要求。