【金徽酒业2015年报道】近日，方圆认证专家组到金徽酒开展2015年度质量和HACCP管理体系审核。

　　专家组通过现场查看、询问、查阅记录等多种方式对金徽酒的生产规范、卫生规范、危害分析与关键控制点（HACCP）原理的应用等方面进行了的审核。专家组对金徽酒在生产现场管理、食品控制、质量控制等方面所做的工作给予高度肯定，金徽酒通过国家质量和HACCP管理体系审核。

　　公司依据ISO9001质量管理体系要求及GB/T 27341-2009《危害分析与关键控制点（HACCP）体系 食品生产企业通用要求》及《HACCP体系及其应用准则》标准的要求，结合本公司的实际情况编制了《质量和HACCP管理手册》。每年聘请体系管理专家对生产、管理人员进行培训、考核，定期组织对建立的质量管理和HACCP体系进行内、外部审核，对发现的问题限期整改并制定预防措施。同时，公司还将质量及HACCP体系纳入公司月度考核体系，确保了质量和HACCP体系运行有效，公司生产的金徽牌浓香型白酒被认证为优级白酒。

　　金徽酒坚持“质量就是企业生命”的理念，按照“质量为本、可靠，诚信守法，持续改进”的质量和食品方针，不断完善质量、成本、绩效考核体系，促进企业规范化、标准化管理。金徽酒先后获得国家“纯酿固态发酵白酒”、“地理标志保护产品”、“绿色食品认证”等多项认证，并通过了国家优级酒认证、食品管理体系、质量管理体系，成为“白酒竞争力品牌”、“白酒竞争力企业”、“质量诚信企业”、“世界产品”和“千年奖”、“企业质量信用等级AAA级企业”；这是社会各界对金徽酒的高度肯定和认可。