【金徽酒业2016年报道】金徽酒不断提高产品质量，让消费者饮用健康的酒、好喝的酒，以的品质赢得了消费者的青睐。

　　企业命系产品，产品魂系质量。金徽酒在持续快速发展的过程中，始终坚持“质量就是生命”的理念，坚持“老老实实做人，认认真真做事”的企业精神，建立了以董事长为组长的质量标准化小组，完善了“诚信管理体系”、“质量管理体系”和“HACCP体系”，公司常年邀请权威机构进行体系督查审核，定期组织对建立的质量管理和HACCP体系进行内部审核。公司还积极开展质量培训，并邀请质量专家与员工座谈，学习交流，树立全员、全过程的质量意识以及零缺陷的质量管控理念。

　　好山好水酿好酒，不可复制的生态环境、悠久的酿酒历史和独特的酿酒工艺为金徽酒的好品质打下了坚实基础。金徽酒在生产过程中，采用秘传多粮配方，沿用数百年的老窖池，用运独特的低温发酵工艺，历经文物级酒海库、恒温性能稳定的传统陶坛库、规模宏大的不锈钢万吨酒库等三重陈酿方式，使金徽酒具有“生态酿造、低温甜润”的特有品质和“只有窖香、没有泥味”的独特物理属性，受到消费者的认可。公司生产的“金徽”、“世纪金徽星级”、“世纪金徽陈香”、“陇南春”等四大系列40余个品种畅销市场。

　　公司拥有国内同行业的专家团队，并建立了设备先进、检测水平的检测中心，利用现代化的先进手段对酒质进行微量成分分析和检测；建成了的“固态酿酒发酵物联网温度监控系统”，从酿造环节产品质量。完善了金徽酒防伪及物流追溯系统，为每一瓶金徽酒建立了的“身份证”，通过二维码扫描进行物流信息追溯，查明产品流通渠道，逆向追踪到产品相关联的生产时间、班组、人员等信息，从而加强质量监管，确保产品质量。

　　公司把对消费者的负责当作企业质量工作的追求，多年来，金徽酒一直是消费者满意产品和市场热销产品。2010年金徽酒亮相北极点，成为支进入北极点的白酒，2011年，金徽酒到达南极点，在极寒的温度下酒体依然晶莹剔透，醇香绵柔，反映了金徽酒的品质。金徽酒还先后获得“纯粮固态发酵白酒”、“国家地理标志保护产品”、“国家绿色食品”、“国家酒类质量等级认证（优级）”等多项权威认证和“千年奖”、“白酒竞争力品牌”等荣誉。