【金徽酒业2017年报道】春节前后，金徽酒统筹安排生产计划，在生产过程中狠抓质量管理，不断向市场提供绿色、生态、健康的产品，赢得了广大消费者的欢迎和青睐。

　　金徽酒在持续快速发展的过程中，始终坚持“质量就是生命”的理念，坚持“老老实实做人，认认真真做事”的企业精神，建立完善“诚信管理体系”、“质量管理体系”和“HACCP体系”，常年邀请权威机构进行体系督查审核，定期组织对已建立的质量管理和HACCP体系进行内部审核；主动邀请质量专家对生产全过程进行监督检查，并定期为员工开展质量培训，不断提高全员质量意识。

　　好山好水酿好酒，金徽酒依靠不可复制的生态环境，在生产过程中采用秘传多粮配方，沿用数百年的老窖池，运用独特的低温发酵工艺，历经文物级酒海库、恒温性能稳定的传统陶坛库、规模宏大的不锈钢万吨酒库进行储存陈酿，使金徽酒具有“生态酿造、低温甜润”的品质和“只有窖香、没有泥味”的独特物理属性，受到消费者的喜爱。

　　金徽酒拥有国内同行业的专家技术团队，建立了设备先进、技术的检测中心，利用现代化的先进手段对酒质进行分析和检测；建成了的“固态酿酒发酵物联网温度监控系统”，并获得国家发明专利和实用型专利证书，从酿造环节产品质量；完善了金徽酒防伪及物流追溯系统，为每一瓶金徽酒建立了的“身份证”，通过二维码扫描进行物流信息追溯，查明产品流通渠道，逆向追踪到产品相关联的生产时间、班组、人员等信息，从而加强质量监管，确保产品质量。

　　金徽酒把对消费者的负责当作企业质量工作的追求，生产的“金徽年份系列”、“世纪金徽星级系列”、“陈香系列”、“正能量系列”等数十种产品持续成为市场热销产品。2010年金徽酒亮相北极点，成为支进入北极点的白酒，2011年，金徽酒到达南极点，在极寒的温度下酒体依然晶莹剔透，醇香绵柔，反映了金徽酒的品质。金徽酒还先后获得“纯粮固态发酵白酒”、“国家地理标志保护产品”、“国家绿色食品”、“国家酒类质量等级认证（优级）”等多项权威认证和“千年奖”、“白酒竞争力品牌”等荣誉。