【金徽酒业2017年报道】在美丽的金徽生态酿酒园内，古朴典雅的金徽酒海库格外引人注目，来自各地的游客无不对金徽酒海感到震撼，纷纷赞叹金徽酒灿烂悠久的历史文化。金徽酒海，被大世界基尼斯列入之名录，同时被文物管理部门全部鉴定为国家文物，部分明代酒海被鉴定为国家一级文物，被称之为酿酒史上珍贵的文物。

　　金徽酒现存的明代万历八年间的槐木酒海，迄今已有400多年历史，在。明清时，金徽酒产地便是闻名遐迩的“西部酒乡”，金徽酒已有相当规模，地产的陶罐已经不能满足储酒需求，智慧的先民开始就地取材，用当地盛产的槐木制作酒海。酒海对木质的要求非常严格，木材槐木，槐木寿命长，耐烟能力强，对二氧化碳、氯气等气体有较强的抵抗性，槐木中含芦丁，有止血降压作用。先民们正是利用槐木这种特性制作酒海，在提升酒的品质、保持独特风格方面，起到了积极作用。据史料记载，酒海的内部构造要用胶质状物质和麻纸粘糊，起到了以柜储酒、以酒养柜的作用，而这种麻纸也是用当地的枸树树皮，捶打成浆，手工漂制而成。好酒除历史的环境、工艺外，更是在于成熟独特的储酒器皿。酒海库中陈列的酒海现在还在使用，仍然是金徽高端原酒的储存容器；同时也是目前范围内沿用年代久、数量多、保存完整的储酒文物；对研究酒文化、白酒历史都有极为重要的作用，是白酒行业珍贵的物质文化遗产。

　　金徽人在完整保留历史文物的同时，传承和弘扬了徽酒文化，采用传统工艺和现代科技相结合，培育了金徽酒“只有窖香 没有泥味”独特风格，使酒的品质得到稳步提升，赢得越来越多消费者的青睐和喜爱；金徽人着力建设“生态金徽、科技金徽、文化金徽”，打造了规模宏大、环境优美的花园式厂区，每年都吸引着一大批媒体记者、专家教授、书画家、经销商和消费者走进金徽、品尝金徽、点赞金徽，有力地提升了金徽品牌影响力，促进了企业发展。